23 feb. 2009

RECETA CUPCAKES Y PEPA AVELLANA!


Este fin de semana superé mi prueba con los Cupcakes, si alguien quiere la receta, prometo dársela. El problema es que me la he dejado en casa y no la recuerdo je, je. Están buenísimos pero son una bomba fatal de azúcar, yo por si acaso os aviso!! Y mira qué bien lo estábamos pasando que hasta Pepa Avellana se apuntó a la fiesta!! Os dejo este link para que veáis más fotos!!

RECETA CUPCAKE:

4 huevos
125gr mantequilla
125gr azúcar
125gr harina
1 cucharada pequeña de levadura (Royal...)
Esencia de vainilla (yo le eché un poco de azúcar avainillado...)
2-3 cucharadas soperas Nata líquida o leche

Mezclar los huevos con la mantequilla (blandita) y el azúcar (aquí podéis poner la esencia). Después poco a poco ir añadiendo la harina tamizada y después la leche. Finalmente echar la levadura. Cuando tengáis la "pasta" bien unificada, meter los cupcakes en sus respectivos papelitos de magdalena en el horno precalentado a 170ºC durante 15-20 min, si no pinchar con un palillo y si sale limpio ya está!!

CREMA
La crema es una bomba diabética compuesta por 250 gr de mantequilla (punto pomada, blanda...), esencia de vainilla, de limón o lo que os parezca y 250 gr de azúcar glace o glas (no sé cómo se escribe), yo sinceramente os digo que en cuanto notéis que la mantequilla sabe dulce no pongáis más azúcar :). Ah!! Y según cómo lo queráis de cremoso añadirle leche o nata líquida. Y luego todo es imaginación, colorantes alimentarios, colacao o del barato del súper como en mi caso para los de choco, virutas de cosas, trozos de frutos secos...

Si alguien se atreve, please mandarme fotos!!!

30 comentarios:

  1. Pero que linda es esta muñequita, y los cupcakes tienen una pinta ummmmm. besetes

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  2. Me encantan las botas de Pepa , y los cupcakes me están dando un hambre .... haré un viaje a la nevera ...

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  3. Preciosa la muñeca y deliciosos los cupcakes!!! besotesssss guapi

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  4. Oooo que pinta.....voy a dar una vuelta para ver esa receta!!!

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  5. buaah, qué buena pintaaaa, jajaja!!! Tengo sorteíto en mi blog, por si te apetece!!!

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  6. mmmmm que hambre por favor¡¡¡ si es que no son horas...

    Besitos guapa.

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  7. Que pinta tienen esos cupcakes, queremos la receta!!!

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  8. Tienen pinta de estar malos, malos... jejeje. Acabas de crear a una adicta!!!

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  9. Pero que hambre... no nos hagas esto... ;)

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  10. Que ricos!!! Que mona Pepa y que buena modelo.

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  11. que buena pinta uqe tiene!!!ummm, y que bonita tu pequeña, a la espera estoy yo de mi adorable aubrey

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  12. No si ya se nota el banquetazo que os disteis.

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  13. Yo quero la receta¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ mi culo lo superará jajajajaja me encantan las fotikos con la keka jajajajaja

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  14. Qué pinta tienen!!Parecen como los suspiros (una receta navideña que prepara mi familia). Pon la receta en el blog para que podamos verla!!!mmm, tienen que estar deliciosos!!!La muñeca muy chula, aunque reconozco que este tipo de muñecas me dan un pelín de miedo...Un beso!

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  15. Qué entrada más dulce!!

    Espero ansiosa la receta.

    Besitos.

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  16. madre mia creo que se me ha taponado una arteria solo de leer la composición de la crema...

    Eso si, debe estar de miedo!

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  17. no puede ser bueno encontrarte con este post a estas horas.. pero que buena pinta por favor!!

    ñaam

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  18. Cuando salga del trabajo voy a por los ingredientes..ummm

    Yo ayer hice hojaldre para hacer palmeritas y saladitos, lástima que ya no pueda poner fotos ;)

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  19. Cuando salga del trabajo voy a por los ingredientes..ummm

    Yo ayer hice hojaldre para hacer palmeritas y saladitos, lástima que ya no pueda poner fotos ;)

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  20. Veamos: que tú este dejando de fumar, esta muy bien, porque nos tientas con esta maravilla?, es pecado, joooooo, que tengo boda dentro de dos meses, sniff, sniff, muxus de goxoki para ti, en venganza, jejeje

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  21. Pedazo reportaje que le tienes a la niña, si no la dejas descansar ni en vacaciones!! Muy guapo todo

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  22. Aupa Goiuri! solo estoy haciendo una prueba porque nunca he posteado en un blog, a ver si funciona!!!!
    Me encanta tu blog,
    Iran

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  23. Eh!!!!
    Ya no soy anónima.. Estoy enganchadísima a tu blog. Sigo todas tus sugerencias y gracias a ellas estoy descubriendo un montón de cosas maravillosas, muchísimas gracias. Eskerrik asko,

    Irantzu

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  24. Buenas!! Que creo q nunca te habia escrito en el blog, aunq me encantan las cositas q pones!!

    xD madre los cupcakes... ya noto el pantalon apretandome solo de pensar en ellos... (y voy en pijama xD)

    Besos!!

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  25. mmmm que buena pinta, me entran ganas de hacerlas.

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  26. pepa avellana...se esta comiendo los dulces!!!mala malosa claro como nunca engorda...

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  27. uyyy...es to lo tengo ke probar yo sisisis

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  28. Uf. Yo también tengo que probar esto. Tiene un aspecto que estoy salivando ya más que los perros de Pavlov el día que saltó la alarma de incendios...

    Una duda metodológica: al mezclar huevos y mantequilla, ¿ésta debe estar a temperatura ambiente o la calentamos previamente para hacerla fluida?

    Gracias. Saludos

    BABEUF

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